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Boa Forma lança livro com receitas deliciosamente saudáveis

Sem glúten, low carb, detox… O livro, Simples e Saudável – 250 Receitas Levinhas e Funcionais de BOA FORMA faz muito bem a saúde  e traz pratos práticos e saudáveis assinados por chefs, nutricionistas e blogueiras fit. O lançamento foi dia 17/10/2016 e o PORTAL IT LIFE estava lá no evento na Freshie Fast Healthy Itaim para conferir tudinho para vcs.

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O cardápio leve, com comidinhas maravilhosas, era composto por saladas funcionais, frango Thay, escondidinho de carne com mandioquinha, bolo de laranja, sucos deliciosos entre outras gostosuras (a Freshie já virou uma das minhas opções preferidas, quem não conhece TEM QUE conhecer fica no Itaim/SP Rua Maria Rosa, 71 como não podia deixar de ser) eu, a Mylene Tubero do Poderosas deBatom e Karina Bacchi, não resistimos e garantimos nossa caixinha.

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Além da Karina Bacchi linda de ofuscar além de mega simpática, também estavam presentes no evento a apresentadora e jornalista Carol Castelo Branco, a atriz Paola Rodrigues as digitais influencers Mylene Túbero, Cacá Filippini, chefs funcionais e saudáveis como super, ultra mega blaster Lidiane Barbosa (minha irmã e assessorada que assinou a linda receita da capa entre outras que a Boa Forma já disponibilizou no link abaixo) e sua fiel escudeira Anna Carolina Milo, Luciana Rocha diretora geral da Wellbe gastronomia funcional que eu adorei conhecer,  chef Mari Rezende, André Nutrichef entre outros.

 

O livro está incrível e mostra que é possível fazer trocas espertas sem abrir mão do prazer e do sabor nem passar horas na cozinha, chega às principais livrarias, revistarias e bancas de todo o país no comecinho de outubro. Em mais de 300 páginas, a edição reúne lanchinhos pré e pós-treino, refeições low carb e proteicas, sucos e sopas detox, tortas e pizzas sem glúten, funcionais com biomassa de banana verde e até chocolate! Todas as receitas têm uma pegada leve ou funcional (ou as duas coisas juntas) e foram testadas pela redação para atender às mulheres que gostam de acompanhar as tendências saudáveis e buscam benefícios para o corpo sem neura nem complicação. Quem for principiante na cozinha não precisa se acanhar: as receitas são super práticas. “Esse é um cuidado que sempre tivemos com as preparações publicadas na revista e que mantivemos no livro – claro, sem comprometer a qualidade e o sabor”, diz Eliane Contreras, editora de nutrição de BOA FORMA (a mais especializada do país como bem disse Juliana Diniz redatora chefe da revista) A publicação conta com uma equipe renomada de nutricionistas – Maria Cecília Corsi, Alessandra Luglio, Isabella Vorccaro, Cynthia Antonaccio, entre outros -, que ensinam receitas nutritivas, balanceadas e que cabem na rotina saudável de qualquer um, e dão dicas sobre alimentos e sugestões para possíveis substituições. Participam também da edição, os chefs Henrique Fogaça, Eric Jacquin, Lidiane Barbosa, Ana Luiza Trajano e Renato Caleffi . E as bloggers Bella Falconi, Gabriela Pugliesi, e Tati Guidi.

Alguém duvida que já é um sucesso?! Com 304 páginas, da Editora Abril ele custa apenas R$ 49,90 e eu estou aqui completamente apaixonada pelo meu.

E para vocês não dizerem que eu sou malvada, como a Boa Forma já disponibilizou, segue abaixo um super link com a receita da Capa da Chef Lidiane Barbosa

http://mdemulher.abril.com.br/receitas/boa-forma/torta-de-chocolate-gluten-free

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Ana Cláudia

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