Educação

John Buschman e Brian Connors ministram aula-show para alunos de Gastronomia da FMU

 Chefs terão como tema a cozinha norte-americana

São Paulo, abril de 2019 Acontecerá no próximo dia 26 de abril (sexta-feira), das 16 às 21h, no campus da gastronomia da FMU, integrante da rede internacional de universidades Laureate, uma aula especial ministrada pelos chefs americanos John Buschman e Brian Connors, com o tema carnes. A ação é em parceria com o Consulado Geral dos Estados Unidos.

Na oportunidade, os convidados palestrarão sobre a gastronomia norte americana, além de ministrar aulas sobre cortes e sabores dos mais variados tipos de carne.

John Buschman é professor na Escola de Hospitalidade e Turismo da Universidade Internacional da Flórida (FIU), em Miami. Seu trabalho está centrado na sustentabilidade dos sistemas alimentares, na redução e recuperação do desperdício de alimentos, bem como na redistribuição da nutrição para as pessoas em situação de vulnerabilidade.

Já Brian Connors é professor na Chaplin, Escola de Hospitalidade e Gestão de Turismo da Universidade Internacional da Flórida. Ele atua criando soluções inovadoras para treinamento operacional, desenvolvimento de conceitos e recursos educacionais. É ainda consultor de vinhos da Celebrity Cruises.

A aula-show é exclusiva para alunos de gastronomia da FMU e aberta para cobertura jornalística, mediante inscrição prévia.

Aula-show com John Buschman e Brian Connors

Data: 26 de abril

Horário: das 16 às 18h e das 19h às21h.

Local: Campus de Gastronomia e Hospitalidade da FMU

Endereço: Avenida da Liberdade, 654

 

Sobre o Centro Universitário FMU

O Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU) é referência na qualidade de ensino e empregabilidade de seus alunos e, em 2018, completou 50 anos. A Instituição oferece mais de 70 cursos de Graduação Tradicional e Tecnológica, mais de 100 cursos de Extensão, 100 opções de Pós-graduação lato sensu (Especialização e MBA) nas modalidades  presencial e a distância, bem como cinco opções de Pós-graduação stricto sensu (Mestrado em Direito da Sociedade da Informação, Mestrado em Saúde Ambiental, Mestrado em Administração em Governança Corporativa, Mestrado Profissional em Jornalismo e Mestrado Profissional Em Projeto, Produção E Gestão Do Espaço Urbano).Possui estrutura moderna, campi de fácil acesso e professores altamente qualificados que oferecem aos estudantes uma formação diferenciada para lidar com as demandas do mundo do trabalho. Desde 2014, integra a rede internacional de universidades Laureate, que conta com 38 instituições de ensino, em 00 países, e mais de 850 mil alunos pelo mundo. Pela iniciativa Global Office, oferece aos seus alunos as ferramentas necessárias para o desenvolvimento da carreira com foco na empregabilidade, sob uma perspectiva internacional. A Instituição também se dedica a potencializar a transformação contínua da sociedade, desenvolvendo projetos que atendem às necessidades atuais da população, tais como atendimentos nas áreas de saúde e direito, entre outros.

Sobre a Laureate Brasil

A Laureate Brasil, integrante da rede global líder em ensino superior Laureate International Universities, é formada por 12 instituições, com mais de 50 campi em oito estados brasileiros, e polos em diversos locais do país na modalidade de educação a distância. Fazem parte do grupo mundial: Business School São Paulo (BSP); CEDEPE Business School; Complexo Educacional FMU/FIAM-FAAM; Centro Universitário do Norte (UniNorte); Centro Universitário IBMR; Centro Universitário Ritter dos Reis (UniRitter); Centro Universitário FADERGS; Centro Universitário UniFG; Faculdade Internacional da Paraíba (FPB); Universidade Anhembi Morumbi (UAM); Universidade Potiguar (UnP); Universidade Salvador (UNIFACS); e EAD Laureate.

Sobre a Laureate International Universities

A Laureate International Universities é a maior rede global de instituições de ensino superior, com 850 mil  estudantes matriculados em 38 instituições presenciais e online, localizadas em cerca de 10 países, com programas de graduação e pós-graduação (lato e stricto sensu) de qualidade e focados na empregabilidade dos estudantes, em uma ampla gama de áreas de conhecimento. A organização é a maior Empresa B Certificada® do mundo na área de educação e tem a missão Here for Good, de estar aqui para o bem e para sempre, pois acredita que quando os alunos obtêm sucesso, países prosperam e a sociedade se beneficia. Saiba mais em: www.laureate.net.

Tags : FMUgastronomiaJohn Buschman e Brian Connors
Bruna Munhoz

The author Bruna Munhoz

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