Gastronomia

Amor perfeito de açaí

Amor perfeito de açaí
Receita feita por Sucre Marie

Ingredientes:

400grs de leite condensado
200grs de creme de leite
70grs de chocolate branco
25grs de açaí em pó peneirado
50grs de xarope de guaraná
10grs de manteiga
Misture tudo e leve ao fogo até ponto de brigadeiro.

Ingredientes da base:
80grs de granola moída
80grs de sucrilho natural moído
Reserve
100grs de Kari
10grs de açúcar invertido

Leve ao fogo e ferva até 110graus. Retire do fogo e misture os grãos moídos. Despeje sobre mármore levemente untado, virando com espatula.
Modele as bases em aro redondo.

Rendimento: 40 bases.
Modele o brigadeiro com aro e coloque em cima da base.

 

Mais Sobre Sucre Marie:

  • Sucre Marie –  Confeitaria 

Após o nascimento de Maria Clara, primeira neta de Ana Maria Berretta e o sucesso das festas de aniversário da netinha, Ana e suas duas filhas, Andréa e Andreza perceberam que poderiam transformar o que já faziam por amor, em um negócio promissor. Assim, chegou ao mercado da confeitaria a Sucre Marie, marca criada em 2017, pela família.

Assuntos:  Confeitaria

O mercado da confeitaria

Receitas doces

Tags : AçaidocereceitaSucre marie
Bruna Munhoz

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